先日は会社の帰りに近くのスーパーに行ったんですがなんと
お刺身用アワビが２９２円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こ、これは買わねばと何故か思い、いつものように
衝動買いです(*^.^*)
まずは塩で身をゴシゴシと擦りキレイにします。ナイフを身と殻の間にもぐり込まして、貝柱？を切って分解します。（昔上手く出来ない時は殻側に身を多く残してしまい、マスターに怒られたものです(ﾉ_-｡)）
身と内蔵と殻に分けて、内臓はポン酢や大根おろしを加えて食べたりしますが、ぴょんは苦手なので
勇気を持ってゴミ箱に捨てます(｡-人-｡)
身の部分は
しゃーんなろーヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
というかけ声とともにまな板に打ち付けます！！そしたら身が引き締まりコリコリとした歯ごたえが増しますよ！！
ツマとかがないので、盛りつけに関してはノーコメントでお願いしますー(-。－；)
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